La vitamine C, un nutriment essentiel pour la santé, est soluble dans l’eau, de sorte que votre corps ne stocke pas plus qu’il ne peut utiliser. Obtenir votre vitamine C quotidienne à partir de sources alimentaires est facile avec une alimentation bien équilibrée. Cependant, certaines personnes prennent des suppléments de vitamine C à forte dose pour améliorer les fonctions de leur système immunitaire. Trop de vitamine C dans votre alimentation peut entraîner des maux d’estomac et des épisodes de diarrhée.
Diarrhée Due à La Vitamine C
L’augmentation des selles à trois fois ou plus par jour, le passage de selles molles avec une teneur en eau de 75 % ou une augmentation de la quantité de selles au-dessus de 200 g par jour est la définition médicale de la diarrhée.
La plupart des gens ont des épisodes occasionnels de diarrhée, mais celle-ci disparaît généralement après quelques jours. La diarrhée aiguë est généralement associée à des aliments contaminés et à des infections virales. La diarrhée peut entraîner une déshydratation et une perte d’électrolytes. L’utilisation de doses élevées de suppléments de vitamine C peut entraîner une diarrhée aiguë, mais elle se termine généralement lorsque la dose est réduite.
Dose Recommandée De Vitamine C
L’apport journalier recommandé en vitamine C est de 75 milligrammes pour les femmes et de 90 milligrammes pour les hommes . Pendant la grossesse et l’allaitement, la dose peut augmenter de 85 à 120 milligrammes par jour .
Obtenir la quantité quotidienne recommandée de vitamine C est important pour maintenir votre système immunitaire en bonne santé et former du collagène, le composant structurel des tendons et des vaisseaux sanguins. La vitamine C est également un antioxydant qui protège vos cellules des radicaux libres nocifs. Le niveau d’apport supérieur tolérable de vitamine C ne doit pas dépasser 2 000 milligrammes par jour .
Diminuer La Vitamine C
Si vous avez la diarrhée à cause d’une trop grande quantité de vitamine C, réduisez votre dose à la quantité recommandée ou contactez votre médecin pour une recommandation de dosage. Remplacez vos liquides perdus par beaucoup d’eau tout au long de la journée et évitez la caféine et les aliments sucrés et gras, qui peuvent perpétuer votre diarrhée. Réduisez temporairement votre apport en fibres jusqu’à ce que vos selles grossissent. Suivez un régime alimentaire fade composé de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé, car ces aliments rendent vos selles plus fermes et remplacent les nutriments que votre corps a perdus à cause de la diarrhée.
Prévention De La Diarrhée
Bien qu’une dose élevée de vitamine C ne nuise pas à votre santé, vous pouvez ressentir des malaises gastro-intestinaux et de la diarrhée plus longtemps que nécessaire avec des mégadoses de vitamine C.
Une fois que vous vous êtes remis de la diarrhée, évitez les récidives avec une alimentation saine qui comprend des grains entiers, des fruits et des légumes qui ajoutent des fibres pour le volume des selles et des aliments faibles en gras pour une meilleure digestion. Buvez également une quantité suffisante d’eau.
Aliments Riches En Vitamine C
Les oranges peuvent immédiatement venir à l’esprit lorsque l’on pense à la vitamine C. Mais tous les fruits et légumes contiennent au moins un peu de vitamine C. Les fruits particulièrement riches en vitamine C comprennent :
- cantaloup
- les agrumes
- kiwi
- mangue
- Papaye
- ananas
- baies
- et pastèque
Les légumes riches en vitamine C comprennent :
- brocoli
- choux de Bruxelles
- choufleur
- poivrons verts et rouges
- épinards et autres légumes-feuilles
- patates douces et blanches
- tomates
- et courge d’hiver
De plus, certaines céréales ainsi que d’autres aliments et boissons sont enrichis en vitamine C, ce qui signifie que la vitamine a été ajoutée au produit. L’étiquette nutritionnelle indiquera la quantité de vitamine C ajoutée.
